প্রকাশ: ১২ ডিসেম্বর ২০২৫ । একটি বাংলাদেশ ডেস্ক । একটি বাংলাদেশ অনলাইন।

রাজধানীর কাঁচাবাজারে শীতের সবজির সরবরাহ বেড়ে যাওয়ায় সব ধরনের শাক-সবজির দাম সামান্য কমেছে। গত সপ্তাহের তুলনায় কেজি প্রতি ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত দাম কমেছে। তবে পেঁয়াজ এখনও ক্রেতাদের জন্য খরচসাপেক্ষ। খুচরা বাজারে আমদানি করা পেঁয়াজ কেজিতে ১৩০ টাকা, পুরনো দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১৫০ টাকায়। নতুন দেশি পেঁয়াজের দাম ৯০ থেকে ১০০ টাকার মধ্যে রয়েছে।

কারওয়ান বাজারের পাইকারি ব্যবসায়ী আশরাফ হোসেন জানান, ৪০-৪২ টাকায় আমদানি পেঁয়াজ পাইকারি বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১২০ থেকে ১২৪ টাকায়। গত দুদিনে সরবরাহ কমায় দাম কিছুটা বেড়েছে। তার কারণে দেশি পেঁয়াজের দামও স্থিতিশীল রয়েছে। তবে বাজারে নতুন দেশি পেঁয়াজ আসা শুরু হওয়ায় আশা করা যাচ্ছে, আগামী কয়েকদিনে দাম আরও কমবে।

শীতের অন্যান্য সবজির মধ্যে কাঁচামরিচের দাম আরও কমে এখন ৫০ থেকে ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। শিম বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ১০০ টাকায়, করলা ৫০ থেকে ৭০ টাকায়, বেগুন ৬০ থেকে ৭০ টাকায়, টমেটো ৯০ থেকে ১০০ টাকায়। ফুলকপি ও বাঁধাকপি বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৪০ টাকায়। মুলা কেজিতে ৪০ টাকা, বরবটি ও কাঁকরোল ৫০ টাকা। ঢ্যাঁড়শ ও পটোলের কেজি ৪০ থেকে ৫০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। পুরনো আলু ২৫ টাকায় বিক্রি হলেও নতুন আলুর দাম কমে ৩০ থেকে ৪০ টাকায় নেমেছে। শাকসবজির দামও অর্ধেকের মতো কমেছে।

বাজারে ক্রেতারা জানিয়েছেন, সবজির দাম কমলেও অন্যান্য বছরের তুলনায় এখনো দাম বেশি। টমেটোর মতো কিছু শাকসবজির দাম এখনও চড়া। ব্যবসায়ীরা বলছেন, সরবরাহ বেড়ে গেলে শীতের সবজির দাম আরও কমে আসবে। মাছ-মাংসের বাজার স্থিতিশীল রয়েছে। ডিম ও মুরগির বাজারেও স্বস্তি বিরাজ করছে। কেজিতে মাঝারি ও মোটা চালের দাম ৩-৪ টাকা কমলেও মিনিকেট চাল আগের মতোই বিক্রি হচ্ছে।

রাষ্ট্রীয় বিপণন সংস্থা টিসিবির রিপোর্ট অনুযায়ী, সপ্তাহের ব্যবধানে মসুর ডাল (বড় দানা), আলু, দেশি পেঁয়াজ, লবঙ্গ ও ব্রয়লার মুরগির দাম কমেছে। তবে বোতলজাত সয়াবিন তেল, আমদানি রসুন ও চিনির দাম বেড়েছে। অন্যান্য নিত্যপণ্যের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে।

এদিকে রাজধানীর কাঁচাবাজারের সরবরাহ বৃদ্ধির সঙ্গে ক্রেতাদের চাহিদা মেলানোর জন্য ব্যবসায়ীরা চেষ্টা চালাচ্ছেন। সরবরাহ এবং চাহিদার ভারসাম্য বজায় রাখতে কিছু বিক্রেতা সপ্তাহের শুরু থেকেই দাম সামান্য কমিয়ে আনছেন। বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, শীতের এই সময়ের মধ্যে সবজির দাম আরও স্বাভাবিক পর্যায়ে আসতে পারে।

অর্থাৎ, শীতকালীন সবজির বাজারে ক্রেতাদের স্বস্তি ফিরলেও পেঁয়াজের মূল্য এখনও বাড়তি। বাজারের সরবরাহ ও চাহিদার ওপর নির্ভর করে আগামীদিনে দাম কিছুটা কমতে পারে। ক্রেতারা আশা করছেন, শীতকাল শেষ হওয়ার আগে সবজির দাম আরও সহনীয় হবে এবং সাধারণ মানুষ কষ্ট ছাড়াই তাদের প্রয়োজনীয় শাক-সবজি কিনতে পারবে।