প্রকাশ: ৭ মার্চ  ২০২৬ । একটি বাংলাদেশ ডেস্ক । একটি বাংলাদেশ অনলাইন।

পবিত্র রমজান মাসে দিনের পর দিন রোজা রাখার পর ইফতারের সময় শরীর পুনরায় শক্তি ও পুষ্টি অর্জনের জন্য বিশেষভাবে প্রয়োজন হয়। এমন সময় বিভিন্ন ধরনের ফল ও খাবারের মধ্যে স্ট্রবেরি শরীরকে দ্রুত উপকার পৌঁছে দিতে সক্ষম। এটি শুধু রোজা ভাঙার পর শক্তি জোগায় না, বরং শরীরের বিভিন্ন কার্যক্রমের জন্যও সহায়ক। বিশেষজ্ঞদের মতে, ইফতারে স্ট্রবেরি খেলে শরীরের শক্তি পুনঃস্থাপনের সঙ্গে সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হজম প্রক্রিয়া ও ত্বকের স্বাস্থ্যও উন্নত হয়।

স্ট্রবেরি হলো একটি প্রাকৃতিক শক্তির উৎস। এতে থাকা প্রাকৃতিক শর্করা বা গ্লুকোজ শরীরকে দ্রুত শক্তি জোগাতে সক্ষম। সারাদিন রোজা রাখার ফলে যেসব মানুষ দুর্বলতা বা ক্লান্তি অনুভব করেন, তাদের জন্য এটি একটি সহজলভ্য ও কার্যকর পুষ্টি উপাদান। বিশেষজ্ঞরা বলেন, রোজা ভাঙার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে স্বাভাবিক রক্তশর্করা পুনঃস্থাপনের জন্য স্ট্রবেরি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এটি শরীরকে স্বাভাবিকভাবে চাঙ্গা ও সতেজ রাখে, যা শারীরিক ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে।

শরীরে পানি শূন্যতা কমানোর ক্ষেত্রেও স্ট্রবেরি কার্যকর। প্রায় ৯০ শতাংশ স্ট্রবেরি পানির সমন্বয়ে তৈরি, যা শরীরের পানিশূন্যতা কমাতে সাহায্য করে। দীর্ঘদিন রোজা রাখার ফলে দেহের পানির পরিমাণ কমে যায়। এই সময়ে স্ট্রবেরি খেলে দেহের জলীয় ভারসাম্য পুনঃস্থাপন হয়, যা ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে। বিশেষ করে গ্রীষ্মকালীন রোজার সময়, স্ট্রবেরি খাওয়া শরীরকে প্রাকৃতিকভাবে হাইড্রেট রাখে।

স্ট্রবেরিতে থাকা ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে সাহায্য করে। ইফতারে অতিরিক্ত ভারী খাবারের বদলে স্ট্রবেরি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য কমে, হজম সহজ হয় এবং পাকস্থলীর সমস্যা কমে। বিশেষজ্ঞরা বলেন, হজমশক্তি রক্ষার জন্য স্ট্রবেরির মতো ফলের নিয়মিত ব্যবহার শরীরের জন্য নিরাপদ ও কার্যকর। যারা রোজার সময় পাকস্থলীর সমস্যা অনুভব করেন, তাদের জন্য স্ট্রবেরি একটি উপকারী বিকল্প।

রোজা রাখার ফলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কিছুটা কমে যেতে পারে। এই সমস্যা দূর করতে স্ট্রবেরিতে থাকা ভিটামিন সি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন সি দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়ক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। স্ট্রবেরি খেলে সাধারণ সর্দি, কাশি বা অন্যান্য সংক্রমণ প্রতিরোধে শরীর আরও সচেতন ও সুস্থ থাকে।

হৃদ্‌স্বাস্থ্য রক্ষার ক্ষেত্রেও স্ট্রবেরি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে, হৃদ্‌পেশীর কার্যকারিতা উন্নত করে এবং হৃৎপিণ্ডকে সুস্থ রাখে। বিশেষজ্ঞরা বলেন, রোজা রাখার পর হার্টের উপর চাপ কমাতে স্ট্রবেরি খাওয়া সহায়ক। নিয়মিতভাবে ছোট পরিমাণে স্ট্রবেরি খেলে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমে।

ত্বকের জন্য স্ট্রবেরি অতুলনীয়। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়, ত্বককে সতেজ রাখে এবং রোদ বা দূষণের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত ত্বককে পুনঃজীবিত করতে সহায়ক। যারা রমজান মাসে দীর্ঘ সময় সূর্যের আলোতে বাইরে থাকেন, তাদের জন্য স্ট্রবেরি ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষার একটি প্রাকৃতিক উপায়।

তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, অতিরিক্ত স্ট্রবেরি খাওয়া কারও কারও ক্ষেত্রে অ্যালার্জি, অ্যাসিডিটি বা পাকস্থলীর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। তাই পরিমিত পরিমাণে স্ট্রবেরি খাওয়া উচিত। বিশেষ করে যারা পাকস্থলী সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগছেন, তারা স্ট্রবেরি খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে পারেন।

শরীরের জন্য এই ফলটির বিভিন্ন উপকারিতা ছাড়াও, স্ট্রবেরি মানসিকভাবে শান্তি ও আনন্দ দেয়। ইফতারে রঙিন, মিষ্টি ও টক-মিষ্টি স্বাদের স্ট্রবেরি খেলে রোজার ক্লান্তি কিছুটা কমে, শরীর সতেজ মনে হয় এবং মনোবল বাড়ে। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, ইফতারের সময় স্ট্রবেরি খাওয়া রোজাদারের জন্য শুধুমাত্র পুষ্টিকর নয়, বরং মানসিক স্বস্তিও প্রদান করে।

সার্বিকভাবে বলা যায়, ইফতারে স্ট্রবেরি খাওয়া শরীরকে শক্তি জোগায়, পানিশূন্যতা কমায়, হজম সহজ করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হৃদ্‌স্বাস্থ্য রক্ষা করে এবং ত্বককে সতেজ রাখে। তবে এর সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য পরিমিত পরিমাণে খাওয়া সবচেয়ে কার্যকর। এই ক্ষুদ্র ফলটি রোজাদারের ইফতারের সময় পুষ্টি, সতেজতা এবং আনন্দের উৎস হিসেবে কাজ করে, যা স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের জন্য একটি সহজলভ্য এবং প্রাকৃতিক উপায়।